即时:2个重庆人来广东喝早茶,晒出账单怀疑被宰客,评论区却一边倒
2023-06-12 20:13:47    阿龙美食记


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导语:2个重庆人来广东喝早茶,晒出账单怀疑被宰客,评论区却一边倒

广东的早茶名气大,除了广东人爱吃,也风靡到了其他城市,比如说重庆就有很多广式早茶店,味道服务环境都不差。

重庆有两个才高考结束的好朋友小赵和小武,他们二人考完试就出来旅游,第一站就选择了广州,想要来试一试正宗的广式早茶,小赵和小武家庭条件都不差,她们平时也爱吃吃喝喝,按照别人的推荐她们二人选择了一家宾馆里面的粤式餐厅。

这是国内首家五星级酒店,曾经有不少外国名人下榻这里,他们家的中餐厅就有近十家,除了喝早茶的地方,还有好吃的西饼糕点,能满足各种人群的需求。

喝早茶的地方古香古色,看着很有底蕴,里面有很多岭南特色的装饰,字画和雕塑据说都是岭南有名的大师做的,又漂亮又大气。据说在老广人心目中,这家店的分量很足,不仅仅是因为他们的底子厚,而是因为他们一直保持初心,现在仍然在手工做点心,和外面卖半成品的茶楼不一样,对吃很较真。

小赵和小武是第一次来这里,看到菜单瞠目结舌,因为价格真的不便宜,还要收15%的服务费。所以他们二人没舍得多点,只点了一份虾饺、一份蒸凤爪、一份鸳鸯牛肉肠,还有叉烧包皮蛋瘦肉粥蛋挞和沙琪玛,加上服务费一共花了499,小赵和小武还晒出他们的账单,怀疑自己是不是被宰了,在重庆他们也经常吃广式点心,两百出头就能吃好,为啥来到早茶的大本营,还这么贵?

其实这家店连广州本地人都觉得贵,但是物超所值,因为他们家口碑好。据说珠三角地区长大的孩子,很多都会把这里当作朝拜的圣地,以能带父母来这里喝早茶为荣。来这里如果要好好吃一顿,人均至少五百块钱,但是菜色品种确实能让人眼前一亮。

就拿小赵和小武点的虾饺来说,有本地人夸张形容,说吃过他们家的虾饺,其他的虾饺就淡然无味了。同样是虾饺皮,他们这里的虾饺皮韧性更强,却也不费牙。看似透明轻薄,却粘性十足,哪怕被你咬开一个口,但内馅也不会掉出来,牢牢被虾饺皮包裹着。内馅主料是虾仁,新鲜而紧实,猪肉馅也很鲜美,关键是还有透亮的汁水,一口爆汁还不油腻,没有我们平时吃到的马蹄,就是肉本身的鲜味,让人一口难忘。

他们家的沙琪玛更是火得不行,一年能卖出300多万,味道不是很甜,蛋香味很足,一咬就掉酥,和北方沙琪玛不同,主打的就是松软不粘牙。不仅自己吃得香,送人的话更是一绝。

小赵和小武觉得这几道菜太贵,怀疑被宰,但是知道这家店的广东人却觉得贵有贵的道理,都一边倒觉得不贵。不知道你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!

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