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昨天傍晚，王府井大街游人如织。在步行街西侧一排蓝色集装箱造型的潮流主题店中，老字号以崭新面貌集中亮相。除了“潮牌”北平制冰厂，还有御食园、义利、双合盛等颇具京味儿的特色品牌，汽水、烤鸭、果脯、扎啤来了个大集合，兴顺斋的豆汁冰淇淋也颇为吸睛。

这场老字号的潮流“快闪”将持续至10月31日。走进北平制冰厂门店，成排的玻璃瓶橘汁汽水浸泡在冰水里，在炎炎夏日显得格外清凉。隔壁的义利门店前，一个小朋友正和憨态可掬的“冰冰熊”合影留念。走进店内，圆形铁皮盒子包装的北京饼干和小熊饼干，透出一股浓浓的怀旧气息。

双合盛门店里，3名工作人员一齐在机器前忙着打扎啤。老品牌的啤酒如今逐渐受到年轻消费者的认可和喜爱。“边走边喝，这多舒服。”市民周先生接过一杯新鲜的德式小麦啤酒。御食园门店里，除了各式果铺、茯苓夹饼、冰糖葫芦等经典食品，还有爆浆麻薯、芝士布丁等近一两年新出的休闲小零食，都按散装称重售卖，每个柜台前都围满了人。

（原标题：王府井步行街京味儿食品大集合，老字号潮流主题店集中亮相）

来源：北京晚报 记者 杨天悦

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